SZAKÁLL - növény (családnév)
(Fotó: katángkóró vagy kapucinus-szakáll)
Katángkóró (növ.), katáng, kattan, katlankóró, kotáng, cikória, napranéző fű, nap után néző (járó) fű, Cichorium Tourn.,
a nyelves fészkesek kórója, 5 faja az ó-világ É-i részén (nálunk 3) terem, de nagyon elfajzik.
a Kék katáng, c a nyelves virág, d a termő, a bibeszárral és bibével, e a gyümölcs. Ága szétterpeszkedik, levele szárnyashasábu v. nagyjából fogas, virága kék, ritkán fehér, kaszatja majdnem ötélü, kopasz bóbitáját 1-3 soros pikkelyek alkotják. Fészekpikkelye kétsoros, a külső sort 5, a belsőt 8-10 levélke alkotja. Fajai az endivia (C. Endivia L.) tövi levele laza fejjé borul össze; különösen a bodros fajtáét (C. crispum Mull.) salátának termesztik.
A C. Intybus L. (cikória) egész 1,25 m.-nyi kóró, alsó levele csipdelkés, a felső lándsás.
Japántól Khinán és Elő-Ázsián át egész Európában Norvégia É-i részéig, sőt É.-Amerikában is terem. Füve jó takarmány, az ürünek is termesztik, fiatal levele
jó saláta. Salátául a K.-nak bizonyos fajtáit termesztik, még pedig Belgiumban a brüsszeli witloofot, a franciák pedig a kapucinus-szakáll nevüt. Ezek
gyökerét sötétes pincében lótrágyába ültetik s itt szüntelen, még télen is, szintelen, nagyon gyengéd levelet hajt. Nagy mértékben cikória néven 1763 óta
kávépótléknak (német kávé) termesztik. Ennek a gyökere vastagabb, húsos s aránylag vastagabb a kérge, mint a vadontermőének. Akár termesztett, akár vad
a gyökér, a csersavnak meg az éteres olajnak csak a nyoma van benne, kevés a fehérje, zsir, gyánta és szerves sav. A termesztett gyökér alkotó része 3-4/%
cukor, 16-23% nitrogéntelen, 2-4% nitrogénes szerves anyag, 2-5% farost és ásványanyag, 70-80% viz, tehát a kávénak ható anyagából semmi sincs benne, csak
a pörkölés folytán benne kifejlődött kozmás olajat lehet némileg a kávé arómájahoz hasonlítani. A kávénak való K.-gyökeret megszárítják, ekkor 3,5-4 mázsából
körülbelül egy mázsa lesz. Ezt felaprítják, nagy vaslemezen mint a kávét megpörkölik, azután finomra megőrlik s 60-120 g. pakétákba csomagolják. Újabban
e gyökereket spirituszgyártásra is ajánlják, a cikóriagyárban pedig a munkásoknak ételül megfőzik. Sörfestésre is felhasználják. A K.-t már a régiek seris
cichorium vagy cichorium, avagy ambuleja néven ismerték.
A K. szelid, csapadékos éghajlat alatt s könnyü, homokos, jó erdőben levő és mély rétegü talajon adja a legnagyobb termést. A trágyát meghálálja, csakhogy
ez őszkor alászántandó. Rendszerint gabona után vetik, utána pedig gabonát következtetnek. A talaj előkészítésénél a fősúly az őszi mély szántásra fektetendő.
Vetése tavaszkor, április hóban történik; rendszerint sorba vetik, 30-40 cm. sortávolságra, mely esetben kataszt. holdjára 4-5 kg. mag szükséges. A vetés
kikelése után egy-két kapálás, 20-30 cm.-nyi távolságra való egyezés és töltegetés következik. A K. kiszedése a cukorrépa kiszedésével esik össze. A szár
előleges levágása után a gyökerek legcélszerübben ásóvillákkal szedetnek ki s megtisztítva, esetleg megmosva a gyárnak adatnak el. Kataszt. holdjáról 70-170
q gyökér és 25-30 q szár várható, mely utóbbi egyéb takarmányfélékkel keverve feltakarmányozható. Hazánkban különösen Kassa környékén termelnek K.-ot nagyobb
kiterjedésben.
... navigálási régió
2 elemű lista
Katanga,
Katánia
lista vége
... navigálási régió vége
img/adt-logo-compact.5d40c8187d0e
A témában további forrásokat talál az Arcanum Digitális Tudománytárban
ÉRDEKEL A TÖBBI TALÁLAT
Facebook keret
s50x50/598797_567512013268109_1830853799_n
Arcanum Adatbázis Kiadó
Tetszik az oldal
posts/3414488465237102
Arcanum Adatbázis Kiadó
10 órája
"Így szemre elég közönséges bogár-, egy centiméter hosszú, tojásdad alakú, domború hátú, aranyszínű szárnyán tíz hosszanti sáv látható és nyakpajzsán jellegzetes
fekete rajzolatok." (Új Ember, 1947. 31. szám)
A cikk a Napi Történelmi Forrás és az Arcanum Digitális Tudománytár együttműködésében készült.
A kolorádóbogarak elleni harc az 1950-es években, vagyis “az amerikai imperializmus egy újabb csapása” – Napi Történelmi Forrás
20. század Forrás Hidegháború Szocializmus A kolorádóbogarak elleni harc az 1950-es években, vagyis “az amerikai imperializmus egy újabb csapása” 2020-07-042020-07-04
Napi Történelmi Forrás burgonya, kártevő, krumpli, krumplibogár, Magyarország, mezőgazdaság, propaganda, R...
ntf.hu
A kolorádóbogarak elleni harc az 1950-es években, vagyis “az amerikai imperializmus egy újabb csapása” – Napi Történelmi Forrás
20. század Forrás Hidegháború Szocializmus A kolorádóbogarak elleni harc az 1950-es években, vagyis “az amerikai imperializmus egy újabb csapása” 2020-07-042020-07-04
Napi Történelmi Forrás burgonya, kártevő, krumpli, krumplibogár, Magyarország, mezőgazdaság, propaganda, R...
A kolorádóbogarak elleni harc az 1950-es években, vagyis “az amerikai imperializmus egy újabb csapása” – Napi Történelmi Forrás
20. század Forrás Hidegháború Szocializmus A kolorádóbogarak elleni harc az 1950-es években, vagyis “az amerikai imperializmus egy újabb csapása” 2020-07-042020-07-04
Napi Történelmi Forrás burgonya, kártevő, krumpli, krumplibogár, Magyarország, mezőgazdaság, propaganda, R...
18
1
2
posts/3475140515838563
Arcanum Adatbázis Kiadó
szerdán
Júniusban interjút készített velünk a
Forbes Magyarország,
közben felmerült a magazin digitalizálása.
Már el is érhető kereshetően ADT oldalunkon.
Forbes 2013-2017
elérhető az ADT-n
adtplus.arcanum.hu
Forbes 2013-2017
elérhető az ADT-n
Forbes 2013-2017
elérhető az ADT-n
17
Hozzászólok
1
posts/3267685133250770
Arcanum Adatbázis Kiadó
szerdán
"Annát azonban nemcsak szeretem, tisztelem is és a legmodernebb dráma irodalomban is több olyan alakot látok, aki nem születhetett volna meg Tolsztoj nélkül...
" (Ország-Világ, 1964./49. szám)
A cikk az ADT segítségével készült.
Anna Karenina | Ruttkai Éva
„Hogy mit éreztem? Azt, hogy istenem, hogyan is lehet ezt eljátszani?
ruttkaieva.com
Anna Karenina | Ruttkai Éva
„Hogy mit éreztem? Azt, hogy istenem, hogyan is lehet ezt eljátszani?
Anna Karenina | Ruttkai Éva
„Hogy mit éreztem? Azt, hogy istenem, hogyan is lehet ezt eljátszani?
15
Hozzászólok
Megosztás
posts/3432641173421831
Arcanum Adatbázis Kiadó
hétfőn
"A mai írás kivételesen egy olyan csodagyerekről szól, aki bár a Vurstliban soha nem lépett fel, az egész országban, sőt kijelenthetjük, Európában is ismert
volt a századfordulón."
A cikk az ADT segítségével készült
Frankl Móricka, a számolózseni
A cikk az ADT segítségével készült A mai írás kivételesen egy olyan csodagyerekről szól, aki bár a Vurstliban soha nem lépett fel, az egé...
mutatvanyos.blogspot.com
Frankl Móricka, a számolózseni
A cikk az ADT segítségével készült A mai írás kivételesen egy olyan csodagyerekről szól, aki bár a Vurstliban soha nem lépett fel, az egé...
Frankl Móricka, a számolózseni
A cikk az ADT segítségével készült A mai írás kivételesen egy olyan csodagyerekről szól, aki bár a Vurstliban soha nem lépett fel, az egé...
14
Hozzászólok
2
posts/3471786039507344
Arcanum Adatbázis Kiadó
hétfőn
Új tartalmak az ADT-n!
Már 29 millió oldalban kutathat!
A digitalizálás a munkánk, hivatásunk, szenvedélyünk.
6 elemű lista
l
p600x600/117176531_6193383566736_4309512056767274930_n
l
l
l
l
További információ
Delta 1967-1987
Elérhető az ADT-n
l
l
p600x600/109810157_6193384156736_3780717975219183332_n
l
l
l
l
További információ
Rakéta Regényújság 1974-1994
Elérhető ADT-n
l
l
p600x600/116704684_6193383932536_5034073168160578784_n
l
l
l
l
További információ
Kazinczy Ferencz levelezése
Elérhető az ADT-n
l
l
c0.0.600.600a/116887412_6193384006136_7082640378651920743_n
l
l
l
l
További információ
Magyar Napló 1989-2019
Elérhető az ADT-n
l
l
p600x600/117182589_6193384355736_5126958469075049261_n
l
l
l
l
További információ
Sportélet 1965-1973
Elérhető az ADT-n
l
l
c12.12.156.156a/598797_567512013268109_1830853799_n
l
Továbbiak megtekintése: ARCANUM.HU
l
lista vége
plugins/likebox
plugins/likebox
46
3
2
Facebook keret vége
Arcanum logo
Arcanum-Adatb%C3%A1zis-Kiad%C3%B3/173533895999258
user/ArcanumAdatbazis
3 elemű lista
Rólunk
Elérhetőségek - Cégadatok
Rólunk mondták
lista vége
5 elemű lista
Adatbázisok
Arcanum Digitális Tudománytár
Arcanum Kézikönyvtár
MAPIRE - Történelmi Térképek Online
Hungaricana - Közgyűjteményi Portál
lista vége
5 elemű lista
Technológiák
Nyomtatott dokumentumok digitalizálása
Dokumentumszkennerek
Történelmi térképek
Művészi reprodukció
lista vége
1 elemű lista
English
lista vége