KABAK – növény (családnév)



lopótök
(Fotó: lopótök)




lopótök J: a töknek hosszú nyakban végződő gömbölyded termésű faja; Lagenaria siceraria. kabak, kobak J: N. lopótök.

Az utóbbit tévesen azonosították etimológiailag szláv (orosz, ukrán, lengyel, szerb) nevekkel, melyeknek ráadásul ’tök’ jelentésük nem is volt soha. Török
(oszmán-török, csagatáj, tatár qabaq) eredetű szó, a tájnyelvi ’keménykalap’ jelentésű kabak egy tökféle neveként is használatos alakleíró elnevezése.
Személynévként már 1340-től (MNy. 10, majd 1442: OklSz.), köznévként 1723-tól (NySz., majd 1782: Baróti, 1838: Tzs., 1870: CzF.) adatolható a magyar írásbeliségben
a kobak, a kabak pedig 1807-től (MFűvK., majd 1834: Kassai). Az Ormánsági Szótár is közli kabak, a Magyar Tájszótár a Rábaközből kobag, Mohács és Kecskemét környékéről kobak, kabak, Munkács vidékéről pedig csobak tájnyelvi változatát.
A kabakbogyó a ’földitök’. Összetételekben kabakkörte, kabakpityóka nevek használatosak.
Miután keskeny, hosszú nyakú formája miatt elsősorban a borászatban, a hordók felső nyílásán keresztül a bor kiszívására szolgál, a használatára utaló lopótök mellett szívótök néven is hívják. Régen ugyanis, az üveg megjelenése előtt fontos borászati eszköz volt. A lopótök további társneve a jónástök,
a metaforikus csíktök és nyakastök.
De más edényeket, palackokat, kis csészéket is készítettek belőle. Német neve is Flaschenkürbis, azaz ’üvegtök, palacktök’. A Lagenaria nemzetségnév pedig
a ’palackgyártó’ jelentésű késő latin lagoenarius szóból való. A faj formagazdagsága növelhető azzal, hogy előre elkészített sablonba nő bele, és az adott formát veszi fel. A rövidebb nyakú, nagyobb űrtartalmú kobaktököt régen ivóvíz tárolására használták. Nagy előnye például a kulacsokkal szemben, hogy a víz nem melegszik fel benne.
Ázsia és Afrika trópusi vidéke az őshazája. Ma mindenütt termesztik a melegebb éghajlatú tájakon. Dekoratív terméséből fiatalon főzelék készül.
Egyéves lágy szárú növény. A kacsok rögzítik a növényt, a karót vagy egyéb támasztékot többszörösen körülhurkolják. Ezért kerítésekre, sövényekre több
méter magasra felkúszik, és innen lógnak le különböző formájú termései. Virágtartó, madáretető, különféle dísztárgyak készíthetők belőlük.


TOVÁBBI INFORMÁCIÓK:

Irodalom: Prágai Tibor - Kabak

Zene: -