JÁKA(FA) - növény (családnév)



jákafa
(Fotó: jákafa)




A jákafa (Artocarpus heterophyllus) a rózsavirágúak (Rosales) rendjébe és az eperfafélék (Moraceae) családjába tartozó faj.
Angolosan dzsekkfruit, illetve dzsekkfrút. Banglades nemzeti gyümölcse.
A jákafa eredeti előfordulási területe India, azonban betelepítették Srí Lankára, Délkelet-Ázsia számos térségébe, a Fülöp-szigetekre
és Indonézia nagyobb szigeteire, valamint Kamerunba, Dél-Amerika északi felébe és a Karib-térségbe.
Nem keverendő össze a hasonló megjelenésű, de a Mályvavirágúak rendjébe tartozó duriánnal (Durio zibethinus).
A jákafára jellemző, hogy a gyümölcshús „rózsákra” szedhető, és ezekben a citromsárga rózsákban van a mag. Középen és a gyümölcsrózsák között nagyon ragacsos, tejfehér, rágógumiszerű anyag van. A jákafa termése a legnagyobb, fán termő gyümölcs a Földön. Tömege elérheti az 55 kg-ot, hossza a 90 cm-t, átmérője az 50 cm-t.
10-20 méter magas fa, amely évente akár 100-200 darab óriás gyümölcsöt is teremhet.
Íze édes, a banán-őszibarack-mangó keverékéhez saját aromaanyag is társul.



TOVÁBBI INFORMÁCIÓK:

Irodalom: -

Zene: -