HAJMA - növény (családnév)



vöröshagyma
(Fotó: vöröshagyma)




A vöröshagyma (Allium cepa) az amarilliszfélék családjába tartozó növényfaj.
Közép-Ázsiából került Magyarországra; ősrégi konyhai fűszer, amely a főtt és sült ételeink egyik legkedveltebb ízesítője.
A magyar tájnyelvi elnevezései közül a hajma, a vereshagyma, a zsidószalonna és a mózespecsenye a legismertebbek.
Hagymával áttelelő, fajtától függően kétéves vagy évelő növények. Levelei és tőkocsánya üregesek, a levelek hengeresek. Virágzata gömb alakú ernyő, melyet korai állapotban világoszöld színű fellevél takar. A virágok 3 tagúak, leplesek. A termés tok, magjai feketék.



TOVÁBBI INFORMÁCIÓK:

Irodalom: Hajma Lajos.

Zene: Hajma Ágnes - tánctanár